WINTER TALES

 

 

 

 

 

 

 

Ristorante 900 allIsola / cucina / vini / catering / banqueting

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casella di testo: NIENTALTRO CHE FIORI ...E poi viene un giorno che a guardarlo passare sembra il giorno di un altro e di un altro le cose da fare e di un altro la voce e anche l'ombra sui muri e di un altro anche i fiori che ho preso per te e sono fiori d'inverno ma per un'altra stagione oppure un altro ricordo che adesso non so nient'altro che fiori cosa vorranno mai dire a guardarli di nuovo non dicono pi perch viene un giorno che a guardarlo passare sembra il giorno di un altro e di un altro la vita da fare e di un altro la voce e anche l'ombra sui muri e questi fiori d'inverno che ho preso per te Gianmaria Testa

 

 

 

 

 

 

SATISFACTION

 

Tartara di tonno

con carciofi, ricotta, mandorle e timo

Mazzancolle e verze

con schiacciata di patate in salsa al tartufo nero, olio al limone

Crema calda di polenta

con ricotta e lumache alle erbe

Paccheri allaglio e olio con gamberi e baccal,

crema di ceci, friarielli e anice stellato

Petto di faraona

insalata di erbe cotte e crude, noci e mele, pancetta

Gelato di pistacchi, meringa al cocco,

frutti di bosco, pistacchi tostati, salsa cioccolato, mousse dalbicocche

 

 

VEGETARIANO

 

Insalata di radicchi di campo crudi e cotti

con aceto balsamico, aceto di vino invecchiato, mele, noci

Crema calda di polenta

con ricotta, pomodoro, erbe aromatiche

Orzotto allolio extravergine, broccoli e cavolfiori

con tartufo nero, pinoli tostati, scorza di limone  omaggio a Gianni Cosetti

Insalata di carciofi

con timo, limone, aglio, olio De Carlo, pepe nero, formaggio di capra

Frico morbido alla piastra,

salsetta di cipolle e chips croccanti

Sfera di cioccolato ripiena di mousse di gianduja

briciole di frolla, amarene, nocciole, crema calda di cioccolato al rum

 

 

MENU PICCOLO

 

Filetto di fassone marinato

con finta maionese allaglio, capperi, olive, acciughe, broccoli, peperoni

Lasagne con petto danatra, patate e cipolle

salsa danatra allarancia, mostarda di frutta

Lombo dagnello

cipollotto, radicchio, carciofi, fagioli, peperoncino fresco, timo

Millefoglie con pere e mele spadellate,

salsa allo zabajone, cioccolato

 

 

 

COSA SI MANGIA

 

LA CARTA DEI VINI

 

BANCHETTI, CERIMONIE, CATERING

 

QUALCHE FOTO DEL RISTORANTE

 

SAN VALENTINO ALLISOLA

 

 

Descrizione: Macintosh HD:Users:ilse:Pictures:Libreria di iPhoto.photolibrary:Masters:2016:01:22:20160122-120148:DSCF0613.JPG

 

Casella di testo: ALEXANDER PLATZ E di colpo venne il mese di febbraio Faceva freddo in quella casa Mi ripetevi, "sai che dinverno si vive bene come di primavera? S s proprio cos" La bidella ritornava dalla scuola un po pi presto per aiutarmi Ti vedo stanca Hai le borse sotto gli occhi Come ti trovi a Berlino Est? Alexander Platz aufwiederseen Cera la neve Faccio quattro passi a piedi Fino alla frontiera Vengo con te E la sera rincasavo sempre tardi Solo i miei passi lungo i viali E ti piaceva Spolverare fare i letti Poi restartene in disparte come vera principessa Prigioniera del suo film E aspetti allangolo con Marlene Hai le borse sotto gli occhi Come ti trovi a Berlino Est? Alexander Platz aufwiederseen Cera la neve Ci vediamo questa sera fuori dal teatro Ti piace Schubert? Franco Battiato / Alfredo Cohen / Giusto Pio, 1982

 

 

 

INFO E PRENOTAZIONI / RESERVATIONS

tel e fax 0431.586283  /  info@novecentoallisola.it

 

 

aperto / open:

 

pranzo: 12.00-14.30 / cena: 19.30 - 22.30

lunch: 12.00 - 14.30 / dinner: 19.30 - 22.30

 

chiuso domenica sera e  luned / closed sunday night and monday

 

 

 

 

 

RISTORANTE 900 ALLISOLA

 

Casali Isola Augusta, 4  Palazzolo dello Stella (UD) / tel. 0431.586283 / info@novecentoallisola.it