WINTER TALES

 

 

 

 

 

 

 

Ristorante 900 all’Isola / cucina / vini / catering / banqueting

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casella di testo: NIENT’ALTRO CHE FIORI

...E poi viene un giorno 
che a guardarlo passare 
sembra il giorno di un altro 
e di un altro le cose da fare 
e di un altro la voce 
e anche l'ombra sui muri 
e di un altro anche i fiori 
che ho preso per te

e sono fiori d'inverno 
ma per un'altra stagione 
oppure un altro ricordo 
che adesso non so 
nient'altro che fiori 
cosa vorranno mai dire 
a guardarli di nuovo 
non dicono piĚ 

perché viene un giorno 
che a guardarlo passare 
sembra il giorno di un altro 
e di un altro la vita da fare 
e di un altro la voce e anche l'ombra sui muri 
e questi fiori d'inverno 
che ho preso 
per te


Gianmaria Testa

 

 

 

 

 

 

SATISFACTION

 

Tartara di tonno

con carciofi, ricotta, mandorle e timo

Mazzancolle e verze

con schiacciata di patate in salsa al tartufo nero, olio al limone

Crema calda di polenta

con ricotta e lumache alle erbe

Paccheri all’aglio e olio con gamberi e baccalą,

crema di ceci, friarielli e anice stellato

Petto di faraona

insalata di erbe cotte e crude, noci e mele, pancetta

Gelato di pistacchi, meringa al cocco,

frutti di bosco, pistacchi tostati, salsa cioccolato, mousse d’albicocche

 

 

VEGETARIANO

 

Insalata di radicchi di campo crudi e cotti

con aceto balsamico, aceto di vino invecchiato, mele, noci

Crema calda di polenta

con ricotta, pomodoro, erbe aromatiche

Orzotto all’olio extravergine, broccoli e cavolfiori

con tartufo nero, pinoli tostati, scorza di limone  omaggio a Gianni Cosetti

Insalata di carciofi

con timo, limone, aglio, olio De Carlo, pepe nero, formaggio di capra

Frico morbido alla piastra,

salsetta di cipolle e chips croccanti

Sfera di cioccolato ripiena di mousse di gianduja

briciole di frolla, amarene, nocciole, crema calda di cioccolato al rum

 

 

MENU PICCOLO

 

Filetto di fassone marinato

con finta maionese all’aglio, capperi, olive, acciughe, broccoli, peperoni

Lasagne con petto d’anatra, patate e cipolle

salsa d’anatra all’arancia, mostarda di frutta

Lombo d’agnello

cipollotto, radicchio, carciofi, fagioli, peperoncino fresco, timo

Millefoglie con pere e mele spadellate,

salsa allo zabajone, cioccolato

 

 

 

COSA SI MANGIA

 

LA CARTA DEI VINI

 

BANCHETTI, CERIMONIE, CATERING

 

QUALCHE FOTO DEL RISTORANTE

 

SAN VALENTINO ALL’ISOLA

 

 

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Casella di testo: ALEXANDER PLATZ

E di colpo venne il mese di febbraio
Faceva freddo in quella casa
Mi ripetevi, "sai che d’inverno si vive bene come di primavera?
Sď sď proprio cosď"
La bidella ritornava dalla scuola un po’ piĚ presto per aiutarmi
“Ti vedo stanca
Hai le borse sotto gli occhi
Come ti trovi a Berlino Est?”
Alexander Platz aufwiederseen
C’era la neve
Faccio quattro passi a piedi
Fino alla frontiera
“Vengo con te”
E la sera rincasavo sempre tardi
Solo i miei passi lungo i viali
E ti piaceva
Spolverare fare i letti
Poi restartene in disparte come vera principessa
Prigioniera del suo film
E aspetti all’angolo con Marlene
Hai le borse sotto gli occhi
Come ti trovi a Berlino Est?
Alexander Platz aufwiederseen
C’era la neve
Ci vediamo questa sera fuori dal teatro
“Ti piace Schubert?”

Franco Battiato / Alfredo Cohen / Giusto Pio,  1982

 

 

 

INFO E PRENOTAZIONI / RESERVATIONS

tel e fax 0431.586283  /  info@novecentoallisola.it

 

 

aperto / open:

 

pranzo: 12.00-14.30 / cena: 19.30 - 22.30

lunch: 12.00 - 14.30 / dinner: 19.30 - 22.30

 

chiuso domenica sera e  lunedď / closed sunday night and monday

 

 

 

 

 

RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

 

Casali Isola Augusta, 4 ŕ Palazzolo dello Stella (UD) / tel. 0431.586283 / info@novecentoallisola.it