é
PRIMAVERA
é
PRIMAVERA
é
PRIMAVERA
Ristorante
900 allĠIsola / cucina / vini /
catering / banqueting
ostrica
fritta con salsa agrodolce di mele antiche |
tartara
di tonno con capperi e aneto pistacchi,
smetana, barbabietole |
calamaro
e asparagi, emulsione
di mandorle, olive, olio al basilico, profumo di mandarino |
spaghetti
olio, acciughe e rosmarino calamaretti
spillo, vongole, cimette di cavolfiori |
polpo
grigliato, patate schiacciate, limone,
spinaci, ricotta salata, alloro |
sorbetto
di mandarini con frutta fresca, meringa
al cocco frutti di bosco, frutta secca, salsa dĠalbicocche |
crema di
ceci e carciofi con
farro, pomodori confit e capperi di Salina |
asparagi
cotti e crudi, ricotta fritta, pane di Matera |
gnocchi
di pane e ricotta con
germogli di luppolo e ricotta affumicata |
frico morbido
alla piastra, salsetta
di cipolle e chips croccanti |
sfera di
cioccolato crema di
cassata, arancia caramellata, briciole, salsa di pistacchi |
(te lo doĠ io lĠagriturismo!)
asparagi
verdi grigliati crema
dĠuovo, olio al basilico |
caesar salad dĠanatra con
formaggio al tartufo, croccantini di pane |
orzotto con
asparagi piselli,
pinoli tostati, scorza di limone |
pastafrolla
salata con erbe di campo, battuta
di fassone, gelato di Parmigiano |
ÒMa, non
avevi detto tiramisu?Ó |
BANCHETTI, CERIMONIE, CATERING
INFO E PRENOTAZIONI / RESERVATIONS
tel e fax 0431.586283 / info@novecentoallisola.it
aperto / open:
pranzo: 12.00-14.30 / cena:
19.00 - 22.30
lunch: 12.00 - 14.30 / dinner: 19.00 -
22.30
chiuso domenica sera e luned / closed sunday evening and monday
RISTORANTE 900
ALLĠISOLA
Casali Isola Augusta, 4 Ú Palazzolo dello Stella (UD) / tel.
0431.586283 / info@novecentoallisola.it