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LA CENA

DI SAN SILVESTRO

AL 900 ALL’ISOLA

 

MENU

 

Pesci, crostacei, caviale e un benvenuto

 

Capesante con salsa di carote al curry,

lenticchie, rape, profumo di senape

 

Calamaro arrosto

broccoli, tapenade, stracciatella, pomodori confit

 

Risotto al prezzemolo

con gamberi rossi, salsa di carciofi,

polpettine di seppie e muset

 

Petto d’anatra caramellato alle spezie

verze, salsa di mandarini

 

Sfera di cioccolato,

mousse di lamponi, crema calda di pistacchi

 

 

Per ogni portata è prevista un’alternativa

per coloro i quali avessero particolari esigenze alimentari

 

 

90 euro a persona compresi acqua e caffè e un calice di champagne di benvenuto.

 

 

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RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

Palazzolo dello Stella (UD)

t.0431.586283/www.novecentoallisola.it